工業(yè)熱電偶的工作原理是兩種不同成份的導(dǎo)體兩端經(jīng)焊接形成回路，直接測(cè)溫端叫測(cè)量端，接線端子叫參比端。
當(dāng)測(cè)量端和參比端存在溫差時(shí)，就會(huì)在回路時(shí)產(chǎn)生熱電流，接上數(shù)顯表，數(shù)顯表上就指示出熱電偶所產(chǎn)生的熱電動(dòng)勢(shì)的對(duì)應(yīng)溫度值。 
工業(yè)熱電偶的熱電動(dòng)勢(shì)將隨著測(cè)量端溫度的升高而增長(zhǎng)。
熱電動(dòng)勢(shì)的大小只和工業(yè)熱電偶導(dǎo)體材質(zhì)以及兩端溫差有關(guān)，和熱電極的長(zhǎng)度、直徑無(wú)關(guān)。
工業(yè)熱電偶的作用原理:分度特性及允許偏差，參比端(冷接點(diǎn))溫度補(bǔ)償以及與顯示測(cè)量?jī)x表的連接方法均與一般熱電偶相同。